dialog
icon

Как открыть собственный ресторан

(0)
Курс предназначен для школьников
Тип интеллекта
Межличностный
Уровень сложности
Базовый
Длительность курса
9 месяцев
Возраст
10-14 лет
В этом разделе ты узнаешь, все секреты ресторанного бизнеса и как открыть свои ресторан.

Сейчас проходят 2 человек

(0)
Курс предназначен для школьников
Стоимость обучения
499 ₽/мес
Стоимость обучения
499 ₽/мес
Программа обучения
01

01. Business Idea

Привет, дорогой друг!

Я рад тебя приветствовать в нашей школе «BusinessFox» и приглашаю продолжить вместе со мной и моими друзьями увлекательное путешествие в мир профессии и бизнеса. В этом месяце ты узнаешь, все секреты ресторанного бизнеса и как открыть свои ресторан. Вместе у нас все получится.

Ты готов? Тогда в путь! В этом видео ты познакомишься с историей нашего героя и узнаешь о том, с чего следует начать, если ты решишь открыть свой собственный ресторан.

02

02. Marketing

На этом уроке мы поговорим о том, как проанализировать рынок сбыта и составить портрет потенциального клиента. Мы познакомимся с: • Проведением сегментирования рынка, используя методику «Матрица Шеррингтона». • Описанием целевой аудитории. • Проведением SWOT-анализа.

03

03. Excursion

На этом уроке мы побываем на виртуальной экскурсии.

04

04. Sales and Adverts

На этом уроке мы поговорим с тобой о рекламе и подумаем о том, как с помощью рекламы привлечь потенциального клиента

05

05. Production Plan

На этом уроке мы поговорим о том, что любой бизнес необходимо официально зарегистрировать; мы определим, какая из форм лучше всего подойдет для твоего ресторана и какие шаги необходимо сделать для успешного запуска.

06

06. Organization Plan (Fox – биржа)

На этом уроке мы познакомимся с тобой с профессиями, связанными с ресторанным бизнесом и подумаем, каких сотрудников привлечешь ты в свою команду.

07

07. Finance Club

На этом мы узнаем с тобой о том, как управлять личными финансами.

08

08. Finance Plan

На этом уроке мы узнаем о том, что такое финансовый план, поговорим об общих финансовых вопросах и составим финансовую модель для твоего ресторана

09

09. Presentation guide

На этом уроке тебе предстоит выполнить задание, связанное с самопрезентацией

10

10. Краткий инвестиционный меморандум

Пришла пора подвести первые итоги и подготовиться к защите своего проекта. Для защиты проекта необходимо составить так называемый, краткий инвестиционный меморандум. Сегодня мы узнаем, что это такое и как правильно его составить.

11

11. Teamwork

Мы с тобой узнали, как открыть ресторан. Сегодня мы предлагаем тебе составить меню для своего ресторана.

12

12. Let’s talk

Вэтом разделе мы говорили с тобой про ресторанный бизнес. Ты познакомился с профессиями, связанными с этой сферой и получил новые финансовые знания. Давай подведем итоги! Ответь на вопросы и выполни итоговое задание, загрузив готовую презентацию в свое портфолио. Итоговые вопросы: 1. Что нового ты узнал? 2. Чем ты можешь поделиться с другими? 3. Какая бизнес-идя у тебя родилась?

Удобный формат обучения
Комфортный ритм для каждого ученика
Награды после изучения курса
Нам доверяют более 30 000 человек
Как проходит обучение
Внимательно послушайте урок
01
Скачайте и выполните домашнее задание
02
После проверки ментор пришлет вам ответ и начислит фоксики
03
Подготовьте и защитите проект
04
Пройдите финальное тестирование
05
Пополните портфолио новым сертификатом
06
Каждый месяц знакомство с новыми профессиями и терминами
Фермер
Дизайнер одежды
Директор журнала
Зоолог
Администратор
Пожарный
Писатель
Гейм-дизайнер
HTML-верстальщик
Специалист по закупкам – ювелир
Директор фабрики
Музыкант
Бариста
Экономка
Ресторатор
Экономка
Ресторатор
Что даст вам курс?
Ребёнок узнает об особенностях профессий (экономка, няня, уборщик территорий, садовник, повар) и приобретёт первые знания по основам этих тем и много всего интересного!
Ребенок научится себя презентовать
Ребенок научится себя презентовать
Ребенок научится себя презентовать
Курс обучения
по программе BUSINESSFOX

В этом курсы ты:

 

1. Узнаешь, что такое ресторанный бизнес

 

2. Познакомишься с такими понятиями, как бизнес-идея, бизнес –цель по методу SMART, бизнес-план, целевая аудитория, реклама, финансовая модель

 

3. Научишься формулировать бизнес-идею и составлять подробный бизнес-план проекта, соответствующий современному стандарту

 

4. Научишься составлять SWOT-анализ и портрет потенциального клиента

 

5. Научишься заполнять Матрицу Шеррингтона

 

6. Узнаешь о способах продвижения проекта через рекламу

 

7. Научишься составлять производственный план и финансовую модель проекта по предложенному шаблону

 

8. Узнаешь, что значит управление личными финансами

 

9. Научишься на практике составлять финансовую модель будущего ресторана

 

10. Разовьешь навыки самопрезентации, эмоционального интеллекта и креативного мышления

 

11. Познакошься с особенностями профессий, связанных с ресторанным бизнесом: ресторатор, шеф-повар, повар, метродотель, кондитер, коренщик, бармен, бариста, администратор зала, менеджер по закупке товаров, официант, кассир, управляющий персоналом, хостес, гардеробщик, парковщик.

 

12. Познакомишься с такими понятиями и терминами, как: ассортиментный минимум, банкет, бар, джанк-фуд, франчайзинг, фри-фло, кейтеринг, общественное питание, раздача, чаевые, личные финансы.

Выбери своего ментора
(0)
Баронина Полина Юрьевна
Открыт набор в группу №5514
Свободных мест: 20 / 20
Открыт набор в группу №5514
Свободных мест: 20 / 20
Девиз

(5)
Миронов Игнат Иванович
Открыт набор в группу №5546
Свободных мест: 20 / 20
Открыт набор в группу №5546
Свободных мест: 20 / 20
Девиз

Девиз

(0)
Фронтинская Полина Андреевна
Открыт набор в группу №5657
Свободных мест: 14 / 15
Открыт набор в группу №5657
Свободных мест: 14 / 15
Девиз

Понять давно уже пора: основа бизнеса — игра!

(0)
Новикова Екатерина Александровна
Открыт набор в группу №5669
Свободных мест: 20 / 20
Открыт набор в группу №5669
Свободных мест: 20 / 20
Девиз

(0)
Вакуленко Людмила Валерьевна
Открыт набор в группу №5717
Свободных мест: 20 / 20
Открыт набор в группу №5717
Свободных мест: 20 / 20
Девиз

(0)
Кулешов Григорий Андреевич
Открыт набор в группу №5738
Свободных мест: 20 / 20
Открыт набор в группу №5738
Свободных мест: 20 / 20
Девиз

По окончании курса ученики получают
сертификат
в портфолио
Получайте статьи, видео и чек-листы по обучению на почту