dialog
icon

Как открыть собственный ресторан

(0)
Курс предназначен для школьников
Тип интеллекта
Межличностный
Уровень сложности
Базовый
Длительность курса
9 месяцев
Возраст
10-14 лет
В этом разделе ты узнаешь, все секреты ресторанного бизнеса и как открыть свои ресторан.

Сейчас проходят 3 человек

(0)
Курс предназначен для школьников
Стоимость обучения
499 ₽/мес
Стоимость обучения
499 ₽/мес
Программа обучения
01

01. Business Idea

Привет, дорогой друг!

Я рад тебя приветствовать в нашей школе «BusinessFox» и приглашаю продолжить вместе со мной и моими друзьями увлекательное путешествие в мир профессии и бизнеса. В этом месяце ты узнаешь, все секреты ресторанного бизнеса и как открыть свои ресторан. Вместе у нас все получится.

Ты готов? Тогда в путь! В этом видео ты познакомишься с историей нашего героя и узнаешь о том, с чего следует начать, если ты решишь открыть свой собственный ресторан.

02

02. Marketing

На этом уроке мы поговорим о том, как проанализировать рынок сбыта и составить портрет потенциального клиента. Мы познакомимся с: • Проведением сегментирования рынка, используя методику «Матрица Шеррингтона». • Описанием целевой аудитории. • Проведением SWOT-анализа.

03

03. Excursion

На этом уроке мы побываем на виртуальной экскурсии.

04

04. Sales and Adverts

На этом уроке мы поговорим с тобой о рекламе и подумаем о том, как с помощью рекламы привлечь потенциального клиента

05

05. Production Plan

На этом уроке мы поговорим о том, что любой бизнес необходимо официально зарегистрировать; мы определим, какая из форм лучше всего подойдет для твоего ресторана и какие шаги необходимо сделать для успешного запуска.

06

06. Organization Plan (Fox – биржа)

На этом уроке мы познакомимся с тобой с профессиями, связанными с ресторанным бизнесом и подумаем, каких сотрудников привлечешь ты в свою команду.

07

07. Finance Club

На этом мы узнаем с тобой о том, как управлять личными финансами.

08

08. Finance Plan

На этом уроке мы узнаем о том, что такое финансовый план, поговорим об общих финансовых вопросах и составим финансовую модель для твоего ресторана

09

09. Presentation guide

На этом уроке тебе предстоит выполнить задание, связанное с самопрезентацией

10

10. Краткий инвестиционный меморандум

Пришла пора подвести первые итоги и подготовиться к защите своего проекта. Для защиты проекта необходимо составить так называемый, краткий инвестиционный меморандум. Сегодня мы узнаем, что это такое и как правильно его составить.

11

11. Teamwork

Мы с тобой узнали, как открыть ресторан. Сегодня мы предлагаем тебе составить меню для своего ресторана.

12

12. Let’s talk

Вэтом разделе мы говорили с тобой про ресторанный бизнес. Ты познакомился с профессиями, связанными с этой сферой и получил новые финансовые знания. Давай подведем итоги! Ответь на вопросы и выполни итоговое задание, загрузив готовую презентацию в свое портфолио. Итоговые вопросы: 1. Что нового ты узнал? 2. Чем ты можешь поделиться с другими? 3. Какая бизнес-идя у тебя родилась?

Удобный формат обучения
Комфортный ритм для каждого ученика
Награды после изучения курса
Нам доверяют более 30 000 человек
Как проходит обучение
Внимательно послушайте урок
01
Скачайте и выполните домашнее задание
02
После проверки ментор пришлет вам ответ и начислит фоксики
03
Подготовьте и защитите проект
04
Пройдите финальное тестирование
05
Пополните портфолио новым сертификатом
06
Каждый месяц знакомство с новыми профессиями и терминами
Фермер
Директор
Ветеринар
Администратор
Спортивный менеджер
Директор пансионата
Директор школы
Дрессировщик
Фармацевт
Директор парикмахерского салона
Директор фабрики
Ресторатор
Модельер
Садовник
Повар
Юрист
Ресторатор
Что даст вам курс?
Ребёнок узнает об особенностях профессий (экономка, няня, уборщик территорий, садовник, повар) и приобретёт первые знания по основам этих тем и много всего интересного!
Ребенок научится себя презентовать
Ребенок научится себя презентовать
Ребенок научится себя презентовать
Курс обучения
по программе BUSINESSFOX

В этом курсы ты:

 

1. Узнаешь, что такое ресторанный бизнес

 

2. Познакомишься с такими понятиями, как бизнес-идея, бизнес –цель по методу SMART, бизнес-план, целевая аудитория, реклама, финансовая модель

 

3. Научишься формулировать бизнес-идею и составлять подробный бизнес-план проекта, соответствующий современному стандарту

 

4. Научишься составлять SWOT-анализ и портрет потенциального клиента

 

5. Научишься заполнять Матрицу Шеррингтона

 

6. Узнаешь о способах продвижения проекта через рекламу

 

7. Научишься составлять производственный план и финансовую модель проекта по предложенному шаблону

 

8. Узнаешь, что значит управление личными финансами

 

9. Научишься на практике составлять финансовую модель будущего ресторана

 

10. Разовьешь навыки самопрезентации, эмоционального интеллекта и креативного мышления

 

11. Познакошься с особенностями профессий, связанных с ресторанным бизнесом: ресторатор, шеф-повар, повар, метродотель, кондитер, коренщик, бармен, бариста, администратор зала, менеджер по закупке товаров, официант, кассир, управляющий персоналом, хостес, гардеробщик, парковщик.

 

12. Познакомишься с такими понятиями и терминами, как: ассортиментный минимум, банкет, бар, джанк-фуд, франчайзинг, фри-фло, кейтеринг, общественное питание, раздача, чаевые, личные финансы.

Выбери своего ментора
(0)
Баронина Полина Юрьевна
Открыт набор в группу №5514
Свободных мест: 20 / 20
Открыт набор в группу №5514
Свободных мест: 20 / 20
Девиз

(5)
Миронов Игнат Иванович
Открыт набор в группу №5546
Свободных мест: 20 / 20
Открыт набор в группу №5546
Свободных мест: 20 / 20
Девиз

Девиз

(0)
Фронтинская Полина Андреевна
Открыт набор в группу №5657
Свободных мест: 14 / 15
Открыт набор в группу №5657
Свободных мест: 14 / 15
Девиз

Понять давно уже пора: основа бизнеса — игра!

(0)
Новикова Екатерина Александровна
Открыт набор в группу №5669
Свободных мест: 20 / 20
Открыт набор в группу №5669
Свободных мест: 20 / 20
Девиз

(0)
Вакуленко Людмила Валерьевна
Открыт набор в группу №5717
Свободных мест: 20 / 20
Открыт набор в группу №5717
Свободных мест: 20 / 20
Девиз

(0)
Кулешов Григорий Андреевич
Открыт набор в группу №5738
Свободных мест: 20 / 20
Открыт набор в группу №5738
Свободных мест: 20 / 20
Девиз

По окончании курса ученики получают
сертификат
в портфолио
Получайте статьи, видео и чек-листы по обучению на почту